不是说薏米能祛湿吗？怎么还越喝越湿了呢？

用薏米祛湿，别犯这2个错

薏米，也叫薏苡仁，据《本草新编》介绍：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”可见，薏米是渗湿的，但其性质偏寒凉，主要针对湿热在下，可以通过利小便来带走湿热。

很多人在煮薏米水、薏米粥的时候，往往直接用生薏米，这时就犯了第一个错。

上面说了，生薏米有一定的寒性，吃多了容易损伤脾胃，而脾是负责运化水湿的，脾伤了，湿气更加排不出，身体自然越来越湿。

因此，我们在使用薏米祛湿前，应该将生薏米用小火炒到金黄色，把寒性减去，以此减轻对脾胃的损伤。如果觉得麻烦，也可以直接去药店买熟薏米。

其次，中医将湿邪分为湿热和寒湿，薏米是以利尿形式祛湿的药材，主要用作清下焦湿热的，并非所有人都适宜。

当肾脏、大肠、小肠、膀胱等脏腑存在湿热情况下，用薏米才对症。具体的症状表现包括：

●排便不畅，大便干燥或黏腻不爽；

●小便尿黄，排尿时伴有灼痛感；

●白带呈黄白色且带有腥臭味；

●舌苔黄腻，常感到口苦口臭；

●头发面部容易出油，皮肤易生粉刺痤疮。

换句话说，薏米祛湿只适合存在以上症状的湿热体质，寒湿人群则不宜服用。要想发挥好薏米的功效，还得辨清自身体质，按方法食用。

薏米养生膳食

1.薏米赤小豆水

食材：薏米、赤小豆、冰糖

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮半小时。

作用：具有利尿消肿、健脾除湿、解毒排脓的作用，可改善湿气过重所致的水肿症状。

2.薏米莲子百合粥

食材：薏米、莲子、百合、冰糖

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮四十分钟。

作用：具有健脾除湿、养心安神的功效，可改善湿气过重所致的失眠多梦、睡不踏实等症。

3.薏米山药小米粥

食材：薏米、山药、小米

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮至全部食材熟烂。

作用：具有健脾除湿、滋补肝肾的作用，可改善脾气虚所致的消化不良，肝肾精气不足所致的腰膝酸软等症。

4.薏米南瓜糯米粥

食材：薏米、南瓜、糯米

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮至全部食材变得黏稠。

作用：具有补中益气、健脾和胃、清热解毒的功效，可改善脾胃气虚所致的食欲不佳、消化不良等症。

3种人群不宜吃薏米

孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，会加重便秘，所以便秘的患者最好不要吃薏米。

滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

薏米赤小豆芡实茶

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薏米，在中药经典《神农本草经》中被誉为上品，古时便称为“薏苡仁”。它的广泛，不仅能缓解湿痹的症状，身体的不适，还能促进肠胃健康，帮助消化。薏米还有助于消除水肿，对健脾益胃有着显著的效果。

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红豆，中药中常称之为“赤小豆”，据《别录》所记，其既能够缓解寒热之症与消渴之疾，又能治疗泄痢，促进小便通利。还能应对腹胀满闷与呕吐逆气等症状。

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